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Le miel de pissenlit

 Aujourd'hui, nous avons fait une recette un peu particulière : la cramaillotte ou miel de pissenlits.

 

Hier, nous avions profité d'une très très courte accalmie pour sortir cueillir ces fleurs jaunes qui attirent tant les enfants. Comme nous avions besoin de 365 fleurs et que les enfants ne savent pas encore compter jusque là, nous avons commencé par réaliser 36 tas de 10 et un tas de 5.

La dégustation se fera demain, une fois que la préparation sera refroidie.